Festival

di letteratura di montagna, viaggio, avventura

Il novello incontra il Beaujolais Nouveau

Martedì, 11 Novembre 2014

Sabato  29.11.2014, presso il Ristorante “Beata Giovannina” di Verbania, un simposio organizzato dall’Associazione “Open Wine”, Associazione culturale di enogastronomia della Lucania. La serata comprende una didattica tenuta dal Presidente dell’Associazione, Sig. Camillo Di Muro, e da Patrizia Della Rossa, con inizio ore 19.30, che ci porterà a spasso per i vitigni di Italia e Francia, una degustazione, tenuta sempre dal Presidente, esperto Sommelier, del vino Beaujolais Nouveau e infine una cena  con il seguente menù:
 
Tomino fresco con tartufo nero della Basilicata e lonza di maiale affumicato
Risotto con radicchio, barbera e salsiccia fresca
Ravioli di castagne ripieni al gorgonzola e noci
Arista di maiale con mele, prugne e castagne
Crostata di castagne
Il tutto accompagnato da Vino Teroldego Novello della Cantina Marco Donati di Mezzocorona (Tn)
Acqua e caffè
 
Il prezzo della serata è di € 50,00.
Prenotazioni entro il 20 Novembre 2014
openwine1@gmail.com
388 9960668